Data raccolta: 14 luglio
Epoca di maturazione: + 5 gg Big Top
Vigoria pianta: elevata
Portamento: assurgente
Epoca di fioritura: intermedio
Tipo di fiore: rosaceo
Produttività: media
Calibro A-AA
Sapore: dolce
Durezza (kg/0,5 cm2): 5,43
R.S.R. (°Brix): 14,4
Acidità (ml NaOH N/10): 4,12
Forma rotonda, leggermente asimmetrica, con apice mediamente incavato, linea di sutura poco marcata e cavità peduncolare larga e profonda; epidermide di colore bianco-crema, sovraccolorata di rosso intenso sfumato, sul 90-100% della superficie.
Polpa bianca, pigmentata di rosso, assente al nocciolo, di tessitura media leggermente fibrosa di consistenza elevata. Buono il sapore dolce.
Semi-spicca, nocciolo di piccole dimensioni.
pezzatura
colore
sapore
da verificare il potenziale produttivo, produce prevalentemente su legno "grosso"
Brevetti 2008/2530 UE Nome tutelato Nerid 00408 (Solo domanda)
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