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Calendario di maturazione (pdf)
Data raccolta 2016: 20 luglio
Epoca di maturazione: + 20 gg Big Top
Vigoria pianta: media
Portamento: standard
Epoca di fioritura: intermedia
Tipo di fiore: rosaceo
Produttività: elevata
Calibro: AA-AAA
Sapore: tradizionale dolce
Durezza (kg/0,5 cm2): 4,18
R.S.R. (ºBrix): 15,80
Acidità (ml NaOH N/10): 6,70
Forma rotonda, simmetrica, con apice mediamente incavato, linea di sutura poco marcata e cavità peduncolare larga e profonda; epidermide di colore giallo, sovraccolorata di rosso vivo sfumato marezzato, sul 80-90% della superficie.
Polpa gialla, pigmentata di rosso, tessitura media non fibrosa di media consistenza.
Buono il sapore dolce.
Aderente, nocciolo di medie dimensioni, scarsa presenza di scatolato.
facile gestione della pianta (vigoria contenuta)
produttività
pezzatura
sapore dolce
rugginosità leggera sui frutti
colore non intenso