Date de cueillette: 26 juillet
Période de maturité: + 19 jours Big Top
Vigueur de la plante: moyenne
Port: élevée
Période de floraison: intermédiaire
Type de fleur: rosacée
Productivité : moyenne/élevée
Calibre AA-A
Goût: sub-acide
Fermeté (kg/0,5 cm2): 5,1
R.S.R. (°Brix): 13,6
Acidité (ml NaOH N/10): 7,20
De forme ronde légèrement allongée, à tendance symétrique, avec une cuvette moyenne au sommet. La suture est légère et la cavité pédonculaire moyennement étroite et profonde. La couleur est rouge vif nuancé pointillé sur 80-90% de l’épiderme, sur fond jaune.
Chair jaune, rougie autour du noyau, de texture moyenne non fibreuse et de consistance élevée. Bon goût sucré.
À noyau semi-libre de dimension moyenne.
goût
couleur moins intense que le type « Top » ou « Honey »
forme non parfaitement ronde (légèrement allongée)
Brevets: 2007/1818 UE Nom breveté Nerid 99743 (Brevet consolidé)
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