Fecha de recolección 2016: 20 de agosto
Época de maduración: + 50 días Big Top
Vigor planta: mediano
Porte: estándar
Época de floración: intermedia
Tipo de flor: rosácea
Productividad: alta
Calibre: AA-AAA
Sabor: tradicional dulce
Dureza (kg/0,5 cm2): 5,10
Resíduo seco (oBrix): 16,00
Acidez (ml NaOH N/10): 7,20
Forma redonda, tendencialmente simétrica, con ápice medianamente en cubeta, línea de sutura poco marcada y cavidad peduncular medianamente estrecha y profunda; color de fondo amarillo, con epidermis de color rojo vivo difuminado punteado en el 70-80 % de la superficie. Pulpa amarilla, rojiza alrededor del hueso, textura mediana no fibrosa y consistencia elevada. Buen sabor dulce. Hueso semi-pegado de tamaño mediano.
dimensión
sabor
color tradicional