Fecha de recolección: 14 julio
Época de maduración: + 5 dias Big Top
Vigor planta: elevado
Porte: erecto
Época de floración: intermedio
Tipo de flor: rosácea
Productividad: mediana
Calibre A-AA
Sabor: dulce
Dureza (kg/0,5 cm2): 5,43
Residuo seco (°Brix): 14,4
Acidez (ml NaOH N/10): 4,12
Forma redonda, levemente asimétrica, con ápice medianamente en cubeta, línea de sutura poco marcada y cavidad peduncular ancha y profunda; color de fondo blanco-crema con epidermis de color rojo intenso difuminado en el 90-100% de la superficie.
Pulpa blanca con pigmentaciones rojas que desaparecen alrededor del hueso, textura mediana levemente fibrosa y consistencia elevada. Buen sabor dulce.
Hueso semi-pegado a la pulpa y de tamaño pequeño.
sabor
color
la capacidad productiva está por verificar, ya que se concentra sobre todo en las ramas más gruesas
Patentes : 2008/2530 UE Nombre tutelado Nerid 00408 (Patente solicitada)
Para más detalles consultar Plantgest.it®: Ver Ficha