Fecha de recolección: 10 agosto
Época de maduración: + 34 dias Big Top
Vigor planta: alto
Porte: erecto
Época de floración: intermedia
Tipo de flor: rosacea
Productividad: mediana-elevado
Calibre: AAA-AA
Sabor: subácido
Dureza (kg/0,5 cm2): 5,10
Residuo seco (°Brix): 15
Acidez (ml NaOH N/10): 5,50
Forma redonda asimétrica, con ápice medianamente en cubeta, línea de sutura poco marcada y cavidad peduncular ancha y profunda; epidermis de color rojo intenso en el 100% de la superficie.
Pulpa blanca, con coloración antociánica muy intensa alrededor del hueso, textura medio-fina no fibrosa y consistencia elevada. Buen sabor dulce.
Hueso no pegado de tamaño pequeño.
sabor
forma y color de los frutos
forma asimétrica
2012/0326 UE Nombre tutelado Nerid 01206 (Patente solicitada)
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